Menù

Antipasto piccolo dal banco gastronomia

Antipasto grande dal banco gastronomia

Prosciutto nostrano e bufalina Campana Dop

Pomodoro, mozzarella di bufala Campana d.o.p e pesto al basilico

Carpaccio di Pecorino fresco dei Sibillini

Crostone di pane casereccio, caciottina

Sfilacci di cavallo, misticanza, pomodoro a fette,

Crostone di pane casereccio, uovo pochè,

Mezzemaniche “All’amatriciana”

Spaghettone “Arrabbiata&Alici”

Spaghettone “Alla carbonara”

Pennoni trafilati al bronzo, zucchine

Fusilloni trafilati al bronzo

Spaghettone di grano duro

Spaghettone di grano duro, seppia

Spaghettone grosso trafilato al bronzo,

Calamarata di grano duro “Allo scoglio”

Tagliatelle all’uovo bio Senatore Cappelli

Raviolone di ricotta profumata al limone,

Cappellaccio al nero di seppia farcito

Tortello farcito di ricotta e cipolla rossa

Carpaccio di vitello, salsa tonnata e agrodolce di verdure

Filetto di spigola al forno, cruditè di

Filetto del pescato con pomodorini e olive taggiasche

Trancio del pescato del giorno in padella

Calamaro alla griglia e dadolata di

Frittura di calamari e gamberi

Spiedini di calamari e gamberi

Trancio di baccalà

Petto di pollo alla griglia,

Tagliata di petto di pollo, rucola,

Tentacoli di polipo alla griglia,

Tagliata di entrecotè di vitellone alla griglia

Tagliata di vitellone marchigiano

Tiramisù

Cannolo siciliano al Tiramisù

Dolce del giorno